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冷库的知识有很多。我们都知道果蔬长期储存要放在低温冷库里。但是比如苦瓜,黄瓜,西葫芦等果蔬放在低温环境下。就会使其口感,品质下降。
大连冷库安装完成后,要做好开机前的准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态;检查冷却水水源是否充足。接通电源后,根据要求设定温度冷库的制冷系统一般是自动控制的,但初次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。
要做好运转中的管理。大连冷库安装正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音,“看”是指看库内温度是否下降。要摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。
大连冷库安装上的保护装置,如安全阀、旁通阀等应启闭灵活,而各控制装置,如压力控制器、压差控制器、温度控制器等调定值应正确,且动作正常。压力表指针应相对稳定,指针灵活。温度计指示正确。