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由于隔热材料受潮后,隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层,也可只做外防潮层。大连冷库安装的防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
高、中、温冷库一般选用10厘米厚的板块,低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中,形成不吸水,隔热性较好的聚氨脂板,但成本较高。
先应选择较安全的冷底子油。用轻柴油、煤油等慢挥发性稀释剂调制的慢挥发性冷底子油,虽然干燥时间比较长,但安全的多。其次,大连冷库安装在涂刷汽油配制的冷底子油的冷库设备安装,须按规定5-10小时,一般是隔夜涂刷冷底子油,使汽油成分尽量挥发掉。
大连冷库安装利用冻结间有旺、淡季之分,而淡季又大于旺季时间。在淡季可兼作冷藏间,以贮藏包装成形的食品。这样既增加使用效率和经济效益;减轻了围护结构等的各种损坏,解决了对相邻冷藏间的温度影响;加快了食品冻结速度,时间缩短,使食品质量更佳